只要一个花盆，甚至一小片立锥之地，就可以在阳台种上你最喜欢吃的天然无公害蔬菜！把它们养起来，阳台的菜园还能像花园一样，既实用又赏心悦目。

蘑菇

观赏性：★★★★★

上手指数：★★★★★

最佳种植期：四季

采收时间：一周

蘑菇盆栽，既可食用又能观赏，已成为时下炙手可热的家居小宠！上网购置菌种，用花盆、铁皮或纸板为它制作一个容器，放在阴暗无光的地方，天天早晚2次喷水，过几天就能看到冒芽，很快就能吃上味甜肉厚无害的蘑菇啦！

辣椒

观赏性：★★★★

上手指数：★★★

最佳种植期：冬季

采收时间：40-50天

买菜时多留一个红辣椒，把种子剔出来晒干，就可以开始播种。南方四季皆宜，北方可在春季或秋季播种。长势非常快，而且能长得高，所以盆土要深一些哦。长出来绿绿红红的一串串，样子十分讨喜！

珍珠番茄

观赏性：★★★★★

上手指数：★★★

最佳种植期：四季

采收时间：50-60天

把小西红柿切片，然后埋进土里，深度不要超过5毫米，喷上水、注意保湿，3-5天就可以发芽。等番茄苗长至5厘米，就可以定植了。需要定时施肥，开花后还要增加养料，薄肥勤施，每周一次。约2个月，就可以收获圆溜溜的番茄果实，看着口水都要流哦！

生菜

观赏性：★★★

上手指数：★★★★★

最佳种植期：春、秋

采收时间：25天

生菜是叶菜中最该种植的蔬菜，高颜值就像一朵盛开的花，摆在阳台十分养眼！在叶菜中，它不长虫，非常好种。

从市场买来生菜，把生菜头切下来，水培一段时间或者直接埋进土里，浇水施肥。生菜长势很快，采收的时候不要连根拔起，撕下叶子来，还能继续生长，能吃上好长一段时间。

小葱

观赏性：★★★

上手指数：★★★★★

最佳种植期：四季

采收时间：发芽后20天

葱、香菜等香料，在家里栽上一些，方便又赏心！买来的葱，留下一部分根茎埋进土里，甚至不用给它们专门的花盆，一些盆栽的空隙处也能成为它们的安家之所。浇水施肥，很快他们就会长出来，炒菜时把它们的茎叶摘下来，它们还能继续生长哦！

经过冬季低温，第二年春天若没有及时采摘，还能开出好看的花儿来。

大蒜

观赏性：★★★

上手指数：★★★★☆

最佳种植期：四季

采收时间：种下30天可收蒜苗，种下3个月可收蒜薹，收蒜薹后18天收蒜头

大蒜有三宝：蒜头调味、蒜苗去腥、蒜薹（tai）香甜！把买来的蒜头掰开，将大的蒜瓣埋进土里，浇水施肥，过不久就长出蒜苗，再过一段时间抽出蒜薹，蒜瓣的位置还会长出蒜头……可谓一举三得！

蒜薹如果不采摘，也能开出可爱的花朵。

秋葵

观赏性：★★★★

上手指数：★★

最佳种植期：春季

采收时间：50-60天

把秋葵掰开，取出种子浸泡24小时，埋进土下约1厘米。在25-30℃的环境下，三四天就可以出芽，20天拔除弱苗，留一棵壮苗，50天后即可开花结果。秋葵的花朵白色清新，而果实粘滑爽口。小苗期要防治蚜虫，结果期防治菜青虫。